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Valeria

cupcakes | dove come quando

Questa estate ho fatto un giro negli Stati Uniti sulla costa est, più precisamente nel New England. Tra i magnifici panorami che ho visto non ho potuto lasciarmi scappare tutti i negozi di cupcakes che incontravo. Tra cupcakes assolutamente favolosi...…

biscotto dolcetto



Prepariamo questi dolcetti con tutti i biscotti a pezzi che troviamo in dispensa.





cyril lignac & les petits chefs

"Attraverso questo libro, vorrei condividere l'immenso piacere della cucina familiare. La gioia nello sguardo dei bambini che vedono lievitare la loro torta nel forno è impagabile...…

tatin alle verdure

Ingredienti per 1 torta 1 rotolo di pasta sfoglia3 pomodori maturi grandi2 melanzane piccole di quelle lunghe e strette3 zucchine1 cucchiaio di timo e basilico tritatisale e pepe1 pizzico di zucchero1 cucchiaio d’olio d’oliva1 cucchiaio di trito di capperi, olive e acciughe Preriscaldare il…

PARTY TIME menu

Quest'estate abbiamo proprio bisogno di tanto colore e allegria!

Organizziamo un party divertente e allegro, a pranzo, il pomeriggio tardi o la sera, come preferite...


maxi hamburger

Effettivamente questo hamburger è molto ricco, molto grande ma anche... molto buono.…

fusilloni con sugo di triglia

Un primo per tutte le occasioni, dalla più informale alla più importante. La triglia è un pesce buonissimo ma attenzione alle spine, controllate bene le triglie!…

uova sode in rosso

Ingredienti 6 uova sode1 pomodoro fresco di stagione grandefoglie di basilico frescocipollotto frescoolio e sale q.b. Sgusciare le uova e tagliarle a metà nel senso della lughezza. Metterle su un piatto da portata. Estrarre il tuorlo sodo da tutte le uova. Lavare il pomodoro,…

uova in guacamole

Avocado, peperoncino e magari qualche patatina di mais sbriciolata sopra...…

sugo di ventresca di tonno

La ventresca è la parte più pregiata del tonno e ha un sapore decisamente più delicato rispetto al comune tonno in scatola.

Un sugo con la ventresca assume un ruolo più sfizioso rispetto a un comune sugo di tonno.