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Valeria

wok amore mio

Il vostro "oggetto misterioso" diventerà un compagno insostituibile!
Un libro che ci racconta i segreti della della cottura con il wok, padella dal fascino irresistibile e dal nome esotico...


panini di patate (senza glutine)

A colazione, con le zuppe, questi deliziosi panini alle patate accompagneranno i vostri momenti sfiziosi della giornata...…

pere martine al forno


La scelta della qualità della pera è fondamentale e le Martine sono perfette per questa ricetta. Lo sciroppo che si forma sará indecentemente goloso.




cuore di raviolo ripieno di porri e sogliola

ingredienti per 2 persone per la pasta fatta a mano:200 g di farina di grano duro macinato2 uova intereper il ripieno:1 porro piccolo4 filetti di sogliola1 tuorlo d’uovo3 fette di pane a cassettaq.b. di latte fresco3 pomodori ramati spellati e tagliati a quadrettiun peperoncino…

zuppe il libro di Marco Sacco

Da un ingrediente base della cucina, l’acqua, il volume dedicato all’universo delle zuppe. Attraverso brodi e infusi, tutti i sapori e gli aromi di un tempo, reinterpretati da un grande chef, Marco Sacco, alla guida del ristorante il Piccolo Lago a...…

le ricette su top gusto tv: i cupcakes

GIOVEDI' 17 GENNAIO ORE 10,30: IL BRUNCH!

Continua la nostra avventura a TOP GUSTO TV canale 192 del digitale terrestre. In questa puntata abbiamo realizzato i cupcakes. Ecco le ricette proposte...…

insalata russa

Tempo totale di preparazione... 40 minuti. Direi che ne vale la pena!…

il menu di natale gluten free

In questo menu delle feste con ricette per 4/6 persone, non è previsto l'uso di ingredienti gluten free ma solo quelli naturalmente tollerati.

la crostata di marina

Questa crostata senza uova è di Marina, un'amica. La ricetta è di quelle da tenere da parte, una ricetta della tradizione perchè recuperata da un libro di cucina delle nonne...…

fusilli al forno

Solitamente per le paste al forno si usano sempre i maccheroni o le penne ma i fusilli hanno una resa incredibile perchè si avvolgono di condimento e si gonfiano di sapore!…