Browsing Category

antipasti

Stuzzichini da preparare come antipasto, aperitivo o semplicemente quando si ha fame.

crostino | ricotta di pecora, piselli alla menta e pancetta

Quando è il momento giusto per servire un crostino? Sempre! Specialmente se si esce dal solito e si porta in tavola un crostino come questo. Ideale come antipasto o come light lunch affiancato da insalata fresca di stagione. Ingredienti: Ricotta di pecora Fette di…

Voulevant ripieni ai funghi e/o alle verdure

Ma quanto sono chic i voulevant! Con una confezione di pasta sfoglia già pronta si preparano circa 6/8 voulevant di media grandezza. Due voulevant a persona. Aiutandosi con un coppapasta tondo tagliare 14 dischi, a 7 di questi praticare un buco nel centro con…

Voglio le patatine fritte!

Chiamatele come volete, in francese, in inglese, in italiano…                                        ma datemi le mie PATATINE FRITTE! Per le patatine e i fritti in generale è consigliabile…

fave e parmigiano

Preparate un bel piatto o un tagliere e mettete questo stuzzichino sulla tavola. Per stuzzicare l'appetito prima di sedersi a tavola.…

ritagli di grissini in pasta brisé

Creiamo dei grissini sfiziosi con i ritagli di pasta briseé avanzati dalle torte salate. Ingredienti ritagli di pasta briseé pasta di acciughe pasta di olive pomodori secchi sottolio parmigiano reggiano grattugiato erbe aromatiche miste semi di papavero e sesamo Preparazione Scaldare il forno a…

bruschettine con pomodori confit

Una piccola entrata per ogni occasione ingredienti: pan carré formaggio a pasta filante pomodori San Marzano spezie a piacere (rosmarino, timo, origano, maggiorana) q.b di olio, sale, pepe Preparazione Per i pomodori confit: Preriscaldare il forno a 150°C. Lavare e tagliare per il lungo…

il crostino pasquale

Non manca niente a questo crostino pasquale. L'effetto nido c'è, l'uovo sodo c'è, il cicorino la tipica insalata di Pasqua c'è... per noi è sì!…

mazzo di grissini brisée

Questo mazzo di fiori tutto da “sgranocchiare” è un regalo virtuale a tutte le lettrici donne di 3ricettesulcomò.

Grissini brisée...…

carciofi e grana

2 semplici ingredienti per un piatto versatile e di stagione. Piatto unico light, antipasto, contorno...…

cipolline in agrodolce

Ottime tiepide o fredde, come accompagnamento per secondi di carne oppure come antipasto servite con affettati.…