E’ rinfrescante ma chic, perfetta per una serata importante. Ingredienti per 4 persone MELAGRANA Tagliare la melagrana in 4 parti e prelevare i chicchi. ARANCE Pelare le arance eliminando la buccia e la parte bianca. Staccare gli spicchi e privarli dei semi.Raccogliere il succo…
Nella mia dieta quotidiana specialmente in autunno e inverno il brodo lo preparo almeno 3 volte al mese. Pollo, manzo, vitello, gallina, di verdure… poco importa quale preparerete perché ogni volta si presenta un’occasione per pensare a nuovi piatti che partono e prendono vita…
Una teglia di patate e funghi e siamo subito in autunno!…
Intanto quando si parla di crespelle riferendosi ad un piatto, si sale automaticamente di categoria. La crespella, oltre ad essere buona, è considerata molto più delicata di una lasagna e quindi di “gusto superiore”. Questo primo piatto decisamente nel mood autunno/inverno gratificherà voi come cuochi…
Parliamoci chiaro la zuppa Imperiale non è mica una zuppa da malati, anzi! Mortadella, uova, burro, formaggio grattugiato, tutti ingredienti per tirare su più che per buttare giù. Se poi la servite con un buon brodo di carne… l’energia è garantita. Per un aspetto…
Amanti dei funghi questa è la vostra ricetta!…
Un giro al mercato ed ecco che una bancarella spicca più delle altre. Una distesa di funghi come in un bosco. Come li vogliamo preparare? La ricetta dello chef | lasagna di polenta, pancetta, funghi porcini e gorgonzola Con la pasta | tagliatelle con…
Polenta, pancetta, funghi e gorgonzola...
se non è #foodporn questa ricetta!…
Funghi, salmone, patate. Tutti questi ingredienti insieme per un piatto di stagione eccezionale pronto in soli 35 minuti.…
Siete amanti delle tagliatelle fresche o secche?
Questo autunno almeno una volta sulla nostra tavola dobbiamo prorpio cucinarlo un piatto così.…
Per tutti gli amanti dei funghi, una ricetta veloce da gustare come antipasto.…
Secondo voi è possibile non preparare la salsa verde a Natale?
Ideale con il lesso e le carni bianche.…