dolci

La torta di mele è il dolce della mia infanzia. Ogni volta che la preparo mi sembra di tornare bambina, quando mia mamma la sfornava e il profumo invadeva tutta la casa.La ricetta è facilissima, ma come sempre in cucina contano i dettagli: tempi…

Deliziosi e leggeri, questi muffin ai mirtilli sono perfetti per chi vuole gustare un dolcetto senza sensi di colpa! Con pochissimo zucchero, senza burro e senza latte, sono una scelta sana e gustosa. I mirtilli aggiungono un tocco di freschezza e apportano solo 59…

Una macedonia raffinata e rinfrescante, ideale per una serata speciale. Non aggiungete zucchero: la dolcezza naturale degli ingredienti è perfettamente bilanciata.Evitate noci e nocciole: aggiungerebbero calorie inutili e comprometterebbero l’armonia dei sapori. Il risultato è una macedonia equilibrata e deliziosa, un vero trionfo di…

Amaretti secchi, biscotti secchi, qualche cucchiaio di latte e il dolce è fatto.

Ma che buone che sono queste pesche!



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Colombine di Pasqua (biscotti al mais & sfoglia)   Due ricette semplici, perfette per la Pasqua: una più rustica, con farina di mais, e una velocissima con pasta sfoglia. Da preparare anche con i bambini, ideali come dolcetti da fine pasto o per accompagnare…

Budino fatto in casa! Niente preparati in busta. Basta un cucchiaio e saper contare fino a quattro!!!…

Una ciambella di mele è una torta a forma di ciambella! La torta di mele è spesso associata a una sensazione di calore e comfort. Non a caso è tra le ricette “comfort-food” preferite perchè mangiarla può portarti indietro nel tempo, a ricordi di…

Incredibilmente buone. Potete farcire queste delizie con panna fresca, frutta fresca, marmellate varie o solo un pò di zucchero a velo.…

In questa stagione la torta di mele è l'ideale come dolce o come merenda. Avete provato questa ricetta?…

L’aggiunta dello yogurt rende il plumcake più morbido, umido e leggero, conferendogli un sapore delicato e una consistenza soffice. Inoltre, lo yogurt aggiunge anche un leggero aroma acidulo che si sposa bene con altri ingredienti, come la frutta o il cioccolato. LA RICETTA BASE…

La ricetta tradizionale dei pancakes prevede sempre l’aggiunta di un pizzico di bicarbonato oltre al lievito classico in polvere per aumentare la sofficità, per una lievitazione supplementare immediata durante la cottura. Non è un caso che i pancakes vadano girati quando si formano i…

La ricetta del French Toast non si sa esattamente che origini abbia… inglesi, tedesche magari francesi prendendo il nome dalla loro versione molto simile a questa chiamata pain perdu. La ricetta è molto semplice. Si inzuppano delle fette di pan carré in un mix…

Dolci con il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua. Un po’ di idee pratiche e veloci grazie anche all’aiuto del forno microonde per sciogliere il cioccolato ma fate attenzione perché si scioglie velocemente e se vi distraete potrebbe bruciare. Un po’ di idee pratiche…

Portare in tavola una mousse di cachi,  un dessert preparato con la frutta di stagione è una di quelle cose che rende felice un pranzo. Perchè vuol dire che si è attenti alla stagionalità degli ingredienti, che si fa la spesa con un occhio…

La scelta dei biscotti è molto importante perchè influenza il risultato del salame.
Per questa ricetta sono stati usati dei biscotti chiamati Zalet.…