1 petto di pollo o di cappone Vin Santo o moscato 1 sedano 1 carota 1 cipolla 1 manciata d’uvette 4 rametti di maggiorana e timo aceto balsamico olio sale grosso la buccia di un limone Pulire il sedano, la carota, la cipolla metterle…
10 minuti di preparazione, nel frattempo accendete il forno. Uno stampino divertente, 15 minuti di cottura...…
I dolci meritano un'attenzione particolare perchè se un Party non si chiude in "dolcezza" resta un vuoto nel palato... e nello stomaco...…
Non è che i più piccoli non possano comodamente abbuffarsi dal menu dei grandi, è solo che tante volte ci sono gusti più decisi che loro ancora non conoscono o rifiutano...…
Baby per due motivi:
la pasta ha un formato molto piccolo,
è comoda da preparare se si hanno bambini a tavola…
Il wok è una sorta di padella (o tegame) usata nella cucina cinese, di forma semisferica fonda, originariamente senza alcuna parte di fondo in piano, generalmente forgiata in ferro o in ghisa...…
Stupire con nuove forme. Una baguette di sfoglia al posto del filone del pane o insieme a tanti tipi di pane dalle varie forme!…
La Quiche, si chiama così in tutte le lingue, è una torta salata che ha per base una pasta matta fatta di farina, acqua, burro e sale...…
Pomodori secchi, mandorle, basilico, formaggio... un sugo deciso. Da provare e tenere in memoria perchè facilissimo da preparare.
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Melanzane, zucchine, formaggio.
La preparo come antipasto, come primo o come secondo vegetariano...…
Frullatore ad immersione a portata di mano e il resto vien da se!Questo sugo assolutamente low cost è da leccarsi le dita...…
Se vogliamo chiamarlo MADE IN ITALY è perfetto perchè gli ingredienti utilizzati sono il meglio della nostra tavola.…
Ma ditemi voi se esiste un modo migliore per gustare una magnifica torta esaltando la frutta di stagione!…
Un piccolo corner nipponico con un dehors vetrato, un “Restaurant man” Ferdinando Guaita (Ferdi per gli amici) con un esperienza della cucina che pochi hanno e un sushi man di tutto rispetto...
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Un maiale (Leo) viene avvicinato da una mucca (Moopheus)...
Guarda il cartone animato che educa le persone a creare il cambiamento verso uno stile di vita sempre più sostenibile.
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