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cioccolato

    dolci Pasqua

    Dolci con il cioccolato delle uova di Pasqua

    Dolci con il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua. Un po’ di idee pratiche e veloci grazie anche all’aiuto del forno microonde per sciogliere il cioccolato ma fate attenzione perché si scioglie velocemente e se vi distraete potrebbe bruciare.

    PANE E CIOCCOLATO
    d0000001092lpanecioccolatoCerto è che non c’è niente di più buono e di più semplice di un po’ di pane e cioccolato quando quest’ultimo è veramente buone come a Pasqua che ha una produzione estrema di cioccolato in generale come periodo dell’anno, perlomeno in Italia..

    PANE E CIOCCOLATO SCIOLTO
    Provate a mettere la fetta di pane e cioccolato per qualche secondo nel microonde… una delizia.

    IL PLUMCAKE
    Se vi è avanzato tanto cioccolato vi consiglio di preparare questa super torta al cioccolato del dopo Pasqua.*Se adoperate del cioccolato fondente ricordatevi di aggiungere dello zucchero nell’impasto.
    d0000000039lplumcakepasqualecioccolatold400 g di avanzi dell’uovo di Pasqua al cioccolato al latte o fondente*
    120 g di burro a pezzi
    3 uova intere
    5 cucchiai di farina
    1 punta di lievito
    1 stampo da plumcake di medie dimensioni circa 25 cm al massimo
    Preriscaladare il forno a 175°C. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria oppure nel microonde. Aggiungere il burro tagliato a pezzi e mescolare con una frusta fino ad ottenere una crema. Unire le uova una per volta, la farina e il lievito. Il composto deve risultare cremoso. Imburrare uno stampo da plumcake infarinarlo e versare l’impasto. Cuocere in forno per 40 minuti. Se volete adoperate del cioccolato fondente ricordatevi di aggiungere dello zucchero nell’impasto.

    SOLO POCO CIOCCOLATO AVANZATO
    cioccolato-

    Se avete solo 200 g di avanzi di cioccolato procedete nello stesso modo del PLUMCAKE ma con queste dosi:
    200 g di avanzi di cioccolato
    120 g di burro a pezzi
    2 uova intere
    70 g di farina
    1 punta di lievito
    1 stampo da plumcake di medie dimensioni circa 25 cm al massimo

    MUFFIN AL CIOCCOLATO SENZA FARINA
    d0000000151lmuffincioccolatonofarinaldPreparate questi muffin al cioccolato in una versione senza farina… squisiti e leggeri!
    Ingredienti per 10 muffin
    280 g di cioccolato fondente
    230 g di burro
    4 uova
    100 g di zucchero
    150 ml di panna fresca
    stampi per muffin in gomma o in carta da forno
    Preriscaldare il forno a 180°C. Spezzettare il cioccolato con le mani. In una terrina di plastica mettere il burro, la panna e i pezzi di cioccolato.
    Sciogliere gli ingredienti nel forno microonde. In una tazzina sbattere leggermente le uova con una forchetta, unire lo zucchero e mescolare al cioccolato appena sciolto. Mischiare molto velocemente gli ingredienti con l’aiuto di una frusta. Versare il composto negli stampi. Infornare e cuocere per trenta minuti.


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