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contorno

la panzanella

Tradizioni toscane per questo piatto completamente italiano, ingredienti e colori compresi. Meraviglioso!…

insalata con avocado e lamponi

3 ingredienti per un'insalata dall'aspetto e dal sapore indimenticabile:
avocado,
lamponi,
insalataina di stagione...…

insalata greca

In Grecia si chiama CHORIATIKI SALATA. Gli ingredeinti sono: pomodori, cetriolo...…

in pinzimonio con…

Con pinzimonio si indica propriamente una salsa a crudo fatta con olio d'oliva, sale e pepe, in cui si possono intingere ortaggi crudi quali sedano, carote...







Voulevant ripieni ai funghi e/o alle verdure

Ma quanto sono chic i voulevant! Con una confezione di pasta sfoglia già pronta si preparano circa 6/8 voulevant di media grandezza. Due voulevant a persona. Aiutandosi con un coppapasta tondo tagliare 14 dischi, a 7 di questi praticare un buco nel centro con…

fiori di zucca ripieni

ingredienti per 4 persone 8 fiori di zucca 4 fette di mozzarella di bufala 4 acciughe sott’olio 1 zucchina piccola 2 cucchiai di farina di riso 2 cucchiai d’olio d’oliva Lavare i fiori di zucca molto delicatamente. Aprirli da un lato ed eliminare la…

fave e parmigiano

Preparate un bel piatto o un tagliere e mettete questo stuzzichino sulla tavola. Per stuzzicare l'appetito prima di sedersi a tavola.…

tatin alle verdure

Ingredienti per 1 torta 1 rotolo di pasta sfoglia3 pomodori maturi grandi2 melanzane piccole di quelle lunghe e strette3 zucchine1 cucchiaio di timo e basilico tritatisale e pepe1 pizzico di zucchero1 cucchiaio d’olio d’oliva1 cucchiaio di trito di capperi, olive e acciughe Preriscaldare il…

baguettes di sfoglia ripiene

Stupire con nuove forme. Una baguette di sfoglia al posto del filone del pane o insieme a tanti tipi di pane dalle varie forme!…

spiedini all’italiana

Se vogliamo chiamarlo MADE IN ITALY è perfetto perchè gli ingredienti utilizzati sono il meglio della nostra tavola.…

insalata russa

Tempo totale di preparazione... 40 minuti. Direi che ne vale la pena!…

carciofi e grana

2 semplici ingredienti per un piatto versatile e di stagione. Piatto unico light, antipasto, contorno...…