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pasta

  • linguine, scampi e vongole

    L’ esatto istante prima di mescolare le linguine con il sugo e servirle in tavola. Nessun commento può descrivere meglio di uno scatto la bontà di questo piatto. ingredienti per 4 persone 8 scampi…

  • Pasta al forno I ♥ YOU

    Da preparare in anticipo, la pasta al forno è tra i primi  più buoni in assoluto, perfetta per le serate di Festa. Fatene in abbondanza perché il giorno dopo riscaldata è super! LE ORIGINI…

  • Spaghettino alle vongole sciuè sciuè

    Lo spaghetto alle vongole diciamocelo… piace sempre di brutto! comperate e cucinate le vongole nella stessa giornata altrimenti surgelatele immediatamente e poi quando decidete di farle le mettete surgelate in padella senza farle scongelare.…

  • Pasta Day 2020 | festeggiamo la pasta

    DOMENICA 25 OTTOBRE sarà World Pasta Day e mai come quest’anno tanti italiani saranno a casa a preparare un buon piatto di pasta. Il Coronavirus con tutte le sue conseguenze ha spinto le persone…

  • Tortellini gratinati ai funghi

    Tortellini gratinati ai funghi e la cena prende vita! Ingredienti per una pirofila medio grande Besciamella: 1 litro di latte, 100 g di farina, 100 g di burro Funghi: vendono funghi già puliti e…

  • Pasta corta con crema di mozzarella al pomodoro

    Un piatto molto semplice da preparare ma per aspetto e gusto risulterà un primo da grandi esperti o meglio da chef. E’ vivamente consigliato l’uso di pasta corta. LA CREMA DI MOZZARELLA Frullare una mozzarella…

  • Lasagne con carciofi e formaggio

    LA RICETTA per 6 persone 12 fogli di lasagna 6/8 carciofi 250 g di formaggio emmentaler olio extravergine d’oliva 1 limone 4 cucchiai di formaggio grattugiato per la besciamella: 1 litro di latte 100…

  • pasta alla norma

    Uno dei piatti più conosciuti della cucina siciliana.
    Veramento ottimo, sfizioso e da preparare tutte le volte che si ha voglia di un buon piatto di pasta.…

  • gnocchetti liguri con gamberi rosa

    ingredienti per 4 persone 12 gamberi rosa 500 g di gnocchetti liguri 1/2 cipolla tritata 1 spicchio d’aglio 1 spruzzata di liquore Cointreau prezzemolo tritato sale e pepe 100 g di passata di pomodoro…