ingredienti per 2 persone per la pasta fatta a mano:200 g di farina di grano duro macinato2 uova intereper il ripieno:1 porro piccolo4 filetti di sogliola1 tuorlo d’uovo3 fette di pane a cassettaq.b. di latte fresco3 pomodori ramati spellati e tagliati a quadrettiun peperoncino…
3 minuti a leggero bollore per queste uova con un abbinamento totalmente italiano, made in 3 ricette sul comò!…
Solitamente per le paste al forno si usano sempre i maccheroni o le penne ma i fusilli hanno una resa incredibile perchè si avvolgono di condimento e si gonfiano di sapore!…
Magnifiche!
Tempo totale di preparazione 1 ora.
Variate le verdure a seconda delle stagioni.
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2 tipi di riso: riso integrale e riso venere cotti separatamente perche' altrimenti il venere colora di nero l'altro. Cotti entrambi con il metodo dell'assorbimento...…
Ricetta passo passo di Francesca d'Orazio Buonerba. L'uso del fiore edule dona al piatto un tocco speciale.…
E' una minestra, è una crema, è qualcosa di adatto a tutti... delicata e sfiziosa allo stesso tempo.…
Veramente delicati e veloci da preparare questi deliziosi ravioli. Conditeli solo con del burro fuso per esaltare il loro gusto.…
Un piatto di tradizionali spaghetti al pomodoro insaporiti da una stuzzicante stracciatella.…
Avete presente quel tipo di pasta fatta come un fusillo ma lunga come uno spaghetto? Se la spezzate con le mani della lunghezza desiderata e la cucinate con questo sugo è strepitosa...…
Adoro le crespelle!
Questa versione classica è sempre super. Meglio farne tante e poi congelarle per poterle gustare anche in altre occasioni.…
Incredibile questo sugo... mettete alla prova anche i cuochi più esperti, preparate questo delizioso sugo e vediamo chi indovina per primo che è "finto".…
Preparare gli gnocchi è semplicissimo, basta seguire la lezione "passo a passo" di 3ricettesulcomò. Con questo sugo di melanzane poi... un sogno per il vostro palato.…
Pasta integrale con verdure saltate in padella... cosa c'è di più sano da preparare questa sera per cena!…
Rosso come l'Amore che si festeggia questa settimana perchè venerdì è San Valentino.…