Il toast in padella se non l’avete mai provato è un vero peccato perché è una di quelle piccole delizie che rendono il tuo pasto veloce, leggero ma assai gustoso. Istruzioni per un toast: 2 fette di pan carré magari fresco di panetteria ma…
Guardate che divertente portare in tavola l’hamburger alla griglia su una griglia, un piatto così vi farà acquistare punti come cuoco se poi l’hamburger alla griglia è fatto da voi… ma cosa ne parliamo a fare ;)! Servire gli hamburger alla griglia ancora caldi…
Prepariamo una purea di patate seguendo questa ricetta che vi garantisce un ottimo risultato in 20 minuti. La purea di patate fatta in casa da patate “vere” possibilmente le vecchie che sono più farinose e si prestano meglio per ottenere una purea dalla consistenza…
Istruzioni dettagliate, passo dopo passo, per preparare la pasta base di quelle che saranno le pizze, pizzette, focacce e focaccette di casa vostra...…
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Che buona questa zuppa di stagione.
Come resistere a tutti quei fagioli?!…
La zuppa di broccoli può avere due finali diversi. Per gli amanti degli gnocchi aggiungere all’ultimo dei deliziosi gnocchetti di zucca. Per gli amanti della pasta aggiungere la pasta corta preferita. LA RICETTA 1kg di broccoli 40 g di pancetta affumicata tagliata a dadini…
La zuppa di vongole può essere un antipasto, un primo, un secondo… quello che volete ma sicuramente è un’idea in più nella vostra cucina! ingredienti 1kg di vongole (telline) 4 cucchiai di sugo di pomodoro 1 spicchio d’aglio 1/2 cipolla tritata 1/2 bicchiere d’olio…
La girella alla cannella è un dolce molto sfizioso. In questa versione velocissima la girella è un fragrante biscotto di frolla e sfoglia. 1 rotolo di pasta sfoglia fresca 1 rotolo di pasta frolla sottile fresca cannella in polvere zucchero burro a pezzettini piccoli…
Semplicissima macedonia solo di arance ma con il tocco speciale di un succo sciroppato.…
Dove conviene comperare questi strani animaletti che Casanova definiva il nettare degli dèi? Vino o Champagne? E in che mesi è meglio mangiarle...…
Il tronchetto di Natale è una ricetta molto golosa. Se preparate il dolce con anticipo, anche 1 o 2 giorni prima, vi conviene tenere i tronchi di cioccolato farciti avvolti negli strofinacci umidi e conservarli in frigorifero fino a 30 minuti prima di servirlo.…
Carré di vitello perché nessuna ricetta è impossibile se si sa come farla. E questa è veramente da leccarsi i baffi. Preparare un carré di vitello sembra una sfida, ma con la giusta tecnica, è una ricetta davvero alla portata di tutti. Con pochi…
Vitamina C naturale con l’arancia, frutto dell’inverno per eccellenza. Un menu a base di arancia o anche solo un piatto all’interno di un menu invernale per una tavola più attenta alle stagioni e anche più sana. L’arancia fresca (no a succhi già pronti perché quella…