Tostare il pan brioche e dividere ogni fetta in 2 parti, eliminare la crosta. Dividere il foie gras in quattro parti così da averne un pezzo per ogni fetta di pane tostato. Su ogni piatto mettere il pane tostato, il foie gras e la…
La ricetta della piadina senza strutto è veloce e semplice. Gli ingredienti sono farina di grano, olio d’oliva, acqua e sale. Per una versione più in linea con i tempi potreste preparare la piadina con la farina integrale e usare un ottimo olio d’oliva. la…
No ma vabbè proprio non ci siamo capiti! No, no e poi no, la pasta di zucchero non la voglio più vedere come decorazione sui biscotti perché è troppo ricca di zucchero. Una doppia dose di zucchero tra glucosio o miele oltre allo zucchero a velo…
Ingredienti 2 buste di risotto giallo 100 g di emmentaler 100 g di prosciutto di Praga pane grattugiato q.b. 60 g di formaggio grattugiato 15 g di burro Cuocere il riso seguendo le istruzioni della busta. Tagliare l’emmentaler a fette sottili. Imburrare e cospargere…
Le ricette che hanno la pasta brisée come base sono infinite come il numero degli ingredienti con cui si possono riempire: dai ripieni salati a quelli dolci… la scelta è personale. Ad esempio con la pasta brisée si possono preparare delle piccole tartellette ottime da…
Parliamoci chiaro la zuppa Imperiale non è mica una zuppa da malati, anzi! Mortadella, uova, burro, formaggio grattugiato, tutti ingredienti per tirare su più che per buttare giù. Se poi la servite con un buon brodo di carne… l’energia è garantita. Per un aspetto…
Deliziosi horror cupcakes da decorare a piacere. Ragnatele, zucca e occhi sono i nostri consigli ma poi voi sbizzarritevi e divertitevi a inventare il muffin più spaventoso. ingredienti per 12/14 tortine: 4 uova intere 2 grosse carote grattate finemente 1 1/2 bicchiere di farina…
Questo è il club sandwich di 3ricettesulcomò.
Buono, veloce e pratico.
Accompagnatelo con delle chips per i bambini e un' insalatina fresca, condita con aceto balsamico, per i più grandi.…
I food instagrammer italiani e esteri cosa postano quando sono in vacanza? Riflessioni ironiche nel mondo del web tra una surfata e l’altra. Questa estate ho surfato qui e là per vedere con più calma cosa postano i food instagrammer che seguo tra vip, foodblogger…
Questa torta nasce con mia nonna e ha sempre rappresentato un momento di festa ogni volta che la portava in tavola. Succede così anche oggi a casa mia. Ho aspettato tanto tempo prima di decidermi a condividerla con voi. Ora penso sia arrivato questo momento e spero…
Il cous cous freddo è tra i piatti dell’estate. In questa versione si utilizza il sugo di pomodoro per aromatizzare il cous cous e colorarlo. E’ preferibile utilizzare del sugo fatto in casa perché molto più saporito e gustoso di una semplice passata di pomodoro.…
Partiamo con piatti freddi estivi che non richiedono cottura. Gli ingredienti sono i classici: tonno, pomodoro, mozzarella, basilico. In Italia per nostra fortuna questi ingredienti sono buonissimi quindi non è certo una noia vederli sulle nostre tavole abbastanza spesso anzi . Pensando a piatti freddi…
Tradizioni toscane per questo piatto completamente italiano, ingredienti e colori compresi. Meraviglioso!…
Abbandoniamo il MasterChef immaginario che vive dentro di noi e tutte le sue ricette stellate. Mettiamo il grembiule e iniziamo a cucinare piatti buonissimi! In Italia parlare di cucina è un po’ come parlare di calcio, due argomenti molto appassionanti e simili perchè alla portata…
L’insalata è un piatto unico eccezionale se farcito di ingredienti che lo arricchiscono sufficientemente da poter sostituire un primo o secondo piatto. Questa insalata è chiamata mon amour per la sfiziosità dei suoi ingredienti come la focaccia possibilmente secca in modo da avere una…