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dolci

Dolci, dolci ricette. Peccato non si possa vivere solo di dolci…

pancakes ai mirtilli

La sera per cena, quando avete voglia di qualcosa di diverso, di stuzzicante, con una tazza di tè o un succo di frutta fresca.…

gelatina di anguria

Immaginate una calda giornata estiva e un bicchiere di ghiacciata gelatina di anguria tra le mani...…

tatin di pesche

Ingredienti per 1 torta 1 rotolo di pasta sfoglia 1 kg di pesche 50 gr di mandorle sgusciate e affettate 200 gr di zucchero 1 tortiera antiaderente Preriscaldare il forno a 180 C°. Preparare il caramello. Sciogliere 150 gr di zucchero con 1 cucchiaio…

biscottini di frolla last minute

Ogni volta che preparate della frolla fatene sempre una dose doppia perchè all’occorrenza vi servirà. Dividete l’impasto in 2 parti e con una fate subito dei gustosi biscottini con l’altra preparate un panetto che surgelerete avvolto nella pellicola.  Al momento del bisogno estraetelo dal…

pera Martina al forno

Le Martina sono perfette per questa ricetta e lo sciroppo che si forma è indecentemente goloso. Servitele con panna fresca leggermente montata e… buon San Valentino. ingredienti per 4 persone 8 pere Martina zucchero di canna burro di ottima qualità 1/2 limone ma anche…

Fette di panettone tostato con crema al mascarpone

Tostare le fette di panettone e servirle con della crema al mascarpone spolverizzata di cioccolato amaro. Ingredienti per 4 persone 4 fette di panettone 200 g di mascarpone 2 cucchiai di zucchero a velo latte q.b. cacao in polvere 1 frullino elettrico Mettere il…

biscottini di frolla

10 minuti di preparazione, nel frattempo accendete il forno. Uno stampino divertente, 15 minuti di cottura...…

pere martine al forno


La scelta della qualità della pera è fondamentale e le Martine sono perfette per questa ricetta. Lo sciroppo che si forma sará indecentemente goloso.




la crostata di marina

Questa crostata senza uova è di Marina, un'amica. La ricetta è di quelle da tenere da parte, una ricetta della tradizione perchè recuperata da un libro di cucina delle nonne...…