Vitamina C naturale con l’arancia, frutto dell’inverno per eccellenza. Un menu a base di arancia o anche solo un piatto all’interno di un menu invernale per una tavola più attenta alle stagioni e anche più sana. L’arancia fresca (no a succhi già pronti perché quella…
Lievitare o non lievitare? Questo dubbio non si pone quando si deve affrontare la preparazione di una brioche. Nel caso del Kranz una volta impastati tutti gli ingredienti assicurarsi di mettere l’impasto in una terrina molto più grande perché lieviterà parecchio. Kranz ispirato curiosando il blog…
Insalata di stagione, fresca, semplice, colorata da abbinare a olive nere o noci.…
Non potrete credere che una ricetta così semplice e pronta in meno di un’ora regali tanta bontà, colori e gusto. Un buon pollo al forno croccante e profumato agli agrumi arancia e limone o solo arancia ma… meglio la combinazione dei due. Da portare in tavola…
Tre tipi di carne che in sole tre mosse vi permetteranno di preparare una cena prelibata. Se poi accompagnassimo questo spezzatino con un po' di polenta...…
Pere in padella o pere al forno? Ci sono due qualità che vanno bene: la grande Kaiser o la piccola Martina. A noi piace la seconda perché è una pera di piccole dimensioni con la buccia sottile di colore marrone, spesso la vediamo dal…
Tostare il pan brioche e dividere ogni fetta in 2 parti, eliminare la crosta. Dividere il foie gras in quattro parti così da averne un pezzo per ogni fetta di pane tostato. Su ogni piatto mettere il pane tostato, il foie gras e la…
La ricetta della piadina senza strutto è veloce e semplice. Gli ingredienti sono farina di grano, olio d’oliva, acqua e sale. Per una versione più in linea con i tempi potreste preparare la piadina con la farina integrale e usare un ottimo olio d’oliva. la…
No ma vabbè proprio non ci siamo capiti! No, no e poi no, la pasta di zucchero non la voglio più vedere come decorazione sui biscotti perché è troppo ricca di zucchero. Una doppia dose di zucchero tra glucosio o miele oltre allo zucchero a velo…
Ingredienti 2 buste di risotto giallo 100 g di emmentaler 100 g di prosciutto di Praga pane grattugiato q.b. 60 g di formaggio grattugiato 15 g di burro Cuocere il riso seguendo le istruzioni della busta. Tagliare l’emmentaler a fette sottili. Imburrare e cospargere…
Le ricette che hanno la pasta brisée come base sono infinite come il numero degli ingredienti con cui si possono riempire: dai ripieni salati a quelli dolci… la scelta è personale. Ad esempio con la pasta brisée si possono preparare delle piccole tartellette ottime da…
Parliamoci chiaro la zuppa Imperiale non è mica una zuppa da malati, anzi! Mortadella, uova, burro, formaggio grattugiato, tutti ingredienti per tirare su più che per buttare giù. Se poi la servite con un buon brodo di carne… l’energia è garantita. Per un aspetto…
Deliziosi horror cupcakes da decorare a piacere. Ragnatele, zucca e occhi sono i nostri consigli ma poi voi sbizzarritevi e divertitevi a inventare il muffin più spaventoso. ingredienti per 12/14 tortine: 4 uova intere 2 grosse carote grattate finemente 1 1/2 bicchiere di farina…
Questo è il club sandwich di 3ricettesulcomò.
Buono, veloce e pratico.
Accompagnatelo con delle chips per i bambini e un' insalatina fresca, condita con aceto balsamico, per i più grandi.…
I food instagrammer italiani e esteri cosa postano quando sono in vacanza? Riflessioni ironiche nel mondo del web tra una surfata e l’altra. Questa estate ho surfato qui e là per vedere con più calma cosa postano i food instagrammer che seguo tra vip, foodblogger…