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Pasqua

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  antipasto: uova ripiene e strudel con ricotta e spinaci abbinamento consigliato: piatto ricco, pastoso, materico: necessaria una “bollicina” sapida e contrastata come il Franciacorta Dosaggio Zero n.m. della cantina Colline della Stella di Andrea Arici, etichetta poco “chiacchierata” all’interno della denominazione, ma di…

uova sode in rosso

Ingredienti 6 uova sode1 pomodoro fresco di stagione grandefoglie di basilico frescocipollotto frescoolio e sale q.b. Sgusciare le uova e tagliarle a metà nel senso della lughezza. Metterle su un piatto da portata. Estrarre il tuorlo sodo da tutte le uova. Lavare il pomodoro,…

uova in guacamole

Avocado, peperoncino e magari qualche patatina di mais sbriciolata sopra...…

Pasqua | le decorazioni

Decorare la casa e la tavola è il modo migliore per creare l’atmosfera giusta per passare una bella giornata in compagnia. Non servono tanti soldi basta la fantasia e qualche buon consiglio. I nostri consigli uova sode pasquali | un’idea sfiziosa per presentare le…

il crostino pasquale

Non manca niente a questo crostino pasquale. L'effetto nido c'è, l'uovo sodo c'è, il cicorino la tipica insalata di Pasqua c'è... per noi è sì!…

gnocchi alla romana

Benvenuta primavera!

Una pirofila piena di "fiori alla romana" per accogliere questa splendida stagione.





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pane all’aglio, garlic bread

Niente aglio fresco ma pasta all'aglio per questa versione di "garlic bread", tipico pane americano da gustare tiepido.





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carciofi e grana

2 semplici ingredienti per un piatto versatile e di stagione. Piatto unico light, antipasto, contorno...…

uova ripiene

Se preparate queste uova il giorno prima conservate la farcia nella sacca da pasticceria e poi unitela all'ultimo all'albume bollito.…