Browsing Tag

antipasto

polpettine al curry

Piccole polpettine sfiziose.
Fatene tante: un pò per cena poi le surgelate e le utilizzate per qualche aperitivo improvvisato.…

pinzimonio… greco!

Iniziare il pasto con un pinzimonio di verdura è una sana abitudine, specialmente se lo si accompagna a questa fresca salsina.…

insalata di patate e wurstel

Cosa cucino oggi? Che cosa piacerà di sicuro a casa? Problema risolto... questa insalata di patate è l'ideale.…

uova ripiene

Se preparate queste uova il giorno prima conservate la farcia nella sacca da pasticceria e poi unitela all'ultimo all'albume bollito.…

strudel spinaci e ricotta

Un'invitante alternativa alla classica torta pasqualina. Preparata il giorno prima e gustata a temperatura ambiente il giorno dopo è ancora più buona.…

crostini alla romana

Qualche fettina di pane, 2 acciughe calde, la mozzarella...

Iniziate così la vostra cena e nessuno si alzerà più da tavola.



focaccine pomodoro e stracchino

Avete presente le focaccine che comperate in panetteria? Ebbene queste sono un'altra cosa. Non so se riuscirete a portarle in tavola.…

gnocco fritto express

Immaginate una tavola apparecchiata e nel centro tanti gnocchi appena fritti da farcire con fette di culatello...…

insalata di patate

insalata di patate

Non so cosa ne pensate voi ma per noi non esiste brunch senza insalata di patate!…

cipolline in agrodolce

Ottime tiepide o fredde, come accompagnamento per secondi di carne oppure come antipasto servite con affettati.…

tonno di coniglio al pepe rosa

Questo mese cuciniamo il tonno di coniglio, chiamato così perchè, come il tonno in scatola, il coniglio viene ricoperto d'olio. Potete sostituire il coniglio con il pollo...…