Le Martina sono perfette per questa ricetta e lo sciroppo che si forma è indecentemente goloso. Servitele con panna fresca leggermente montata e… buon San Valentino. ingredienti per 4 persone 8 pere Martina zucchero di canna burro di ottima qualità 1/2 limone ma anche…
Creiamo dei grissini sfiziosi con i ritagli di pasta briseé avanzati dalle torte salate. Ingredienti ritagli di pasta briseé pasta di acciughe pasta di olive pomodori secchi sottolio parmigiano reggiano grattugiato erbe aromatiche miste semi di papavero e sesamo Preparazione Scaldare il forno a…
Una piccola entrata per ogni occasione ingredienti: pan carré formaggio a pasta filante pomodori San Marzano spezie a piacere (rosmarino, timo, origano, maggiorana) q.b di olio, sale, pepe Preparazione Per i pomodori confit: Preriscaldare il forno a 150°C. Lavare e tagliare per il lungo…
Il piacere di gustare un classico della cucina americana partendo dalla base di biscotti fino alla salsa fresca di fragole, il tutto homemade!
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Ebbene sì i ravioli freddi sono una bontà specialmente conditi con questo sugo di melanzane.
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Ingredienti per 1 torta 1 rotolo di pasta sfoglia3 pomodori maturi grandi2 melanzane piccole di quelle lunghe e strette3 zucchine1 cucchiaio di timo e basilico tritatisale e pepe1 pizzico di zucchero1 cucchiaio d’olio d’oliva1 cucchiaio di trito di capperi, olive e acciughe Preriscaldare il…
Quest'estate abbiamo proprio bisogno di tanto colore e allegria!
Organizziamo un party divertente e allegro, a pranzo, il pomeriggio tardi o la sera, come preferite...
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Ingredienti 6 uova sode1 pomodoro fresco di stagione grandefoglie di basilico frescocipollotto frescoolio e sale q.b. Sgusciare le uova e tagliarle a metà nel senso della lughezza. Metterle su un piatto da portata. Estrarre il tuorlo sodo da tutte le uova. Lavare il pomodoro,…
La ventresca è la parte più pregiata del tonno e ha un sapore decisamente più delicato rispetto al comune tonno in scatola.
Un sugo con la ventresca assume un ruolo più sfizioso rispetto a un comune sugo di tonno.
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Cosa dire... piaceranno a tutti!
Certo ci vuole il suo tempo per cuocerle ma come sono buone...
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Polenta, pancetta, funghi e gorgonzola...
se non è #foodporn questa ricetta!…
Mostarda, cotechino, songino...…
Niente olio o burro in queste polpettine dal sapore deciso e gustoso. Il tamari è una salsa di soia giapponese, molto salata e dal sapore più forte rispetto alla soia tradizionale.…
L'ingrediente base di questi sformatini è l'ottimo piatto di pasta che avevate preparato il giorno prima. Per questa ricetta era stata cucinata in abbondanza della pasta lunga: spaghetti al sugo di...…
3 aggettivi: morbido, sano e buonissimo!
I LOVE PLUMCAKE!…