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Un piatto di tradizionali spaghetti al pomodoro insaporiti da una stuzzicante stracciatella.…
Avete presente quel tipo di pasta fatta come un fusillo ma lunga come uno spaghetto? Se la spezzate con le mani della lunghezza desiderata e la cucinate con questo sugo è strepitosa...…
Immaginate una tavola apparecchiata e nel centro tanti gnocchi appena fritti da farcire con fette di culatello...…
Adoro le crespelle!
Questa versione classica è sempre super. Meglio farne tante e poi congelarle per poterle gustare anche in altre occasioni.…
Uova con prosciutto, una semplicissima ricetta che, fatta come si deve e accompagnata da patate e/o insalata, diventa un delizioso piattino.…
Questo mese cuciniamo il tonno di coniglio, chiamato così perchè, come il tonno in scatola, il coniglio viene ricoperto d'olio. Potete sostituire il coniglio con il pollo...…
Le preparate la sera per il giorno dopo oppure la mattina presto per la sera. Una bella insalata di stagione e il pranzo è pronto.…
Gustoso contrasto: la fresca insalata con il tiepido pesce, il tutto condito da aceto balsamico...…
ingredienti per 4 persone 200 g di tonno freschissimo crudo (preferibilmente la parte centrale del pesce) 1 avocado maturo 2 cucchiai di pistacchi senza guscio e senza pelle. 1 limone olio extravergine d’oliva aceto balsamico 1 coppapasta Preparare il pesce per la tartare. Eliminare…
Pasta integrale con verdure saltate in padella... cosa c'è di più sano da preparare questa sera per cena!…
Il cicorino con le uova è un piatto classico della Pasqua. Questa versione servita come antipasto, già suddivisa in piccole porzioni, regala novità al piatto.…
Questo fine settimana avete preparato un arrosto? Magari domenica a pranzo con tutta la famiglia? Spero vi sia avanzata qualche fetta per questa deliziosa ricetta.…
Il riso a chicco lungo e quello selvaggio vengono venduti nella stessa confezione. Se pensate di comperarli divisi per variare le dosi (aggiungendo magari più selvaggio) attenzione ai diversi tempi di cottura. Controllate le confezioni!…
Il pasticcio di patate èsemplice da preparare e si può tranquillamente cuocere il giorno prima.…