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torta salata

polpettine di carne al tamari

...aggiungere un po’ di brodo vegetale o acqua. Il tamari è una salsa di soia giapponese, molto salata e dal sapore più forte rispetto alla soia tradizionale. La salsa tamari...…

cus cus alla mediterranea

...forno a 200 °C per 20 minuti circa oppure su una griglia. I fagiolini: Lavare i fagiolini e privarli delle punte.Cuocerli in acqua salata in ebollizione per 7/8 minuti, scolarli...…

raviolini panna e prosciutto

...sale pepe Tagliare il prosciutto a pezzetti e tritare il cipollotto Portare a bollore abbondante acqua salata e cuocervi i tortellini molto al dente. In un tegame antiaderente sciogliere il...…

trofie al pesto

...a pezzetti. Lavare i fagiolini, privarli delle estremità, lessarli o cuocerli a vapore insieme alla patata. Portare a ebollizione abbondante acqua salata. Cuocere le trofie seguendo le istruzioni della confezione....…

fusilloni con sugo di triglia

...a bollore abbondante acqua salata e cuocere la pasta al dente. Scolarla, poi saltarla in padella per 2 minuti con il suo sugo. Servire con una bella spruzzata di prezzemolo...…

Meduse al forno profumate al tartufo

...insalata di pasta… La pizzaiola, fettine di carne al pomodoro La torta di mele | Una base semplice per tante varianti gustose La mia quiche di verdure alta e soffice...…

insalata di grano ai profumi mediterranei

...acqua salata in una casseruola e far cuocere il grano come se fosse una pasta, seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione. Scaldare l’olio extravergine d’oliva in un pentolino...…

Tortellini gratinati ai funghi

...tegame sciogliere 20 g di burro e cuocervi i funghi per 10 minuti. Portare a bollore abbondante acqua salata e cuocervi i ravioli per 5 minuti. Quindi scolarli e condirli...…

ravioli freddi con melanzane alla crema di melanzane

...extravergine d’oliva erba cipollina fresca tagliuzzata 1 spicchio d’aglio facoltativo sale e pepe Cuocere i ravioli in abbondante acqua bollente salata fino al tempo di cottura richiesto. Scolarli con un...…

sfoglia di pere e caciotta

La sfoglia di pere e formaggio può essere servita sia come antipasto sia come dessert. Se mettete più pere otterrete una sfoglia dolce, più formaggio una sfoglia salata da servire...…

spaghetti alla carbonara

...a bollore dell’acqua salata, versare gli spaghetti e cuocerli al punto giusto. Scolare, rimettere la pasta nella pentola e condire con i dadini di pancetta. Aggiungere la salsa di uova...…

Primi piatti veloci | spaghetto mediterraneo

...pepe. LA PASTA Mettere a bollire abbondante acqua salata e poi cuocervi gli spaghetti. SERVIRE LO SPAGHETTO Scolare gli spaghetti e versarli direttamente nel sugo aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di...…