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zuppa

  • Crema di zucca, ricetta base

    La ricetta della crema di zucca non prevede nessun passaggio in forno perché la polpa della zucca è tagliata a pezzettoni e poi cotta in pentola. E’ talmente facile e elementare da preparare che diverrà…

  • crema di carote e curry

    Carote, patate, curry... pochi ingredienti per una crema dal sapore delicato.
    Ottima calda per le giornate più fredde o tiepida.…

  • minestra di zucchine

    E' una minestra, è una crema, è qualcosa di adatto a tutti... delicata e sfiziosa allo stesso tempo.…

  • PRIMI NATALE scrippelle in brodo

    E' tra le ricette più sfiziose ma anche tra quelle più economiche di Natale. Leggera, calda, accogliente... mi raccomando un buon brodo!…

  • crema di zucca


    Che buona questa crema di zucca.
    Taglio, rosolo, cucino e infine frullo. La zuppa è servita!




  • minestrone con trofie

    Basta aggiungere qualche trofia e il "classico" minestrone si trasforma in un piatto delizioso e sano.…

  • minestrone saporito con farro perlato

    Un minestrone da gustare caldo, tiepido o freddo... dipenderà solo dal tempo.
    E poi... quei piccoli pezzetti di formaggio morbido, appena sciolto!…