Immaginate di assaporare una fetta di melanzana avvolta da una pastella croccante, calda, appena fatta...
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La zucca è di stagione e gli spinaci fanno sempre bene.
Uniti entrambi in una crema-zuppa, la bontà è assicurata.…
Chiamatele come volete, in francese, in inglese, in italiano… ma datemi le mie PATATINE FRITTE! Per le patatine e i fritti in generale è consigliabile…
Di una cosa siamo sicuri, questo crostino a base di rapa rossa affascinerà anche i più esperti cuochi che avete tra i vostri amici. Procedere nella preparazione degli ingredienti e poi assemblare come nella foto. Fette di pane tostato Formaggio caprino Purea di rapa…
La prima cosa da sapere è che il formaggio di capra come quello nella foto, cotto in forno si scioglie all'interno ma resta croccante all' esterno e tutto ciò provoca una reazione sublime nella nostra bocca.…
ingredienti per 4 persone 8 fiori di zucca 4 fette di mozzarella di bufala 4 acciughe sott’olio 1 zucchina piccola 2 cucchiai di farina di riso 2 cucchiai d’olio d’oliva Lavare i fiori di zucca molto delicatamente. Aprirli da un lato ed eliminare la…
Cosa dire di quel prosciutto cotto così croccante, del formaggio fuso e dei pisellini....
assolutamente da provare!…
Preparate un bel piatto o un tagliere e mettete questo stuzzichino sulla tavola. Per stuzzicare l'appetito prima di sedersi a tavola.…
Ingredienti per 1 torta 1 rotolo di pasta sfoglia3 pomodori maturi grandi2 melanzane piccole di quelle lunghe e strette3 zucchine1 cucchiaio di timo e basilico tritatisale e pepe1 pizzico di zucchero1 cucchiaio d’olio d’oliva1 cucchiaio di trito di capperi, olive e acciughe Preriscaldare il…
Quest'estate abbiamo proprio bisogno di tanto colore e allegria!
Organizziamo un party divertente e allegro, a pranzo, il pomeriggio tardi o la sera, come preferite...
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Cosa dire... piaceranno a tutti!
Certo ci vuole il suo tempo per cuocerle ma come sono buone...
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Stupire con nuove forme. Una baguette di sfoglia al posto del filone del pane o insieme a tanti tipi di pane dalle varie forme!…
La Quiche, si chiama così in tutte le lingue, è una torta salata che ha per base una pasta matta fatta di farina, acqua, burro e sale...…
Melanzane, zucchine, formaggio.
La preparo come antipasto, come primo o come secondo vegetariano...…
Se vogliamo chiamarlo MADE IN ITALY è perfetto perchè gli ingredienti utilizzati sono il meglio della nostra tavola.…